Cookies con gocce di cioccolato

Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei deliziosi cookies con gocce di cioccolato, un classico della pasticceria che non può mancare nella tua cucina.
Questi biscotti sono perfetti per una merenda golosa o per accompagnare un buon tè.
Non preoccuparti se non sei un esperto, seguendo questi semplici passaggi riuscirai a ottenere un risultato fantastico!
Iniziamo!
Per prima cosa, metti il burro ammorbidito in una ciotola capiente insieme agli zuccheri.
Mescola bene con un cucchiaio di legno o una frusta elettrica fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Qui puoi già sentire il profumo dolce che invade la tua cucina!
Aggiungi ora l'uovo e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare.
Questo passaggio è fondamentale per dare morbidezza ai tuoi cookies.
In un'altra ciotola, setaccia la farina, il bicarbonato e il sale.
Questo aiuterà a rendere l'impasto più leggero.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Infine, non dimenticare di aggiungere le gocce di cioccolato: sono la parte migliore!
Ora che l'impasto è pronto, preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
Con un cucchiaio, prendi delle porzioni di impasto e forma delle palline, posizionandole sulla teglia con un po' di distanza tra di loro, perché in cottura cresceranno!
Cuoci in forno per circa 10 minuti.
I cookies saranno pronti quando i bordi saranno dorati, anche se il centro apparirà ancora morbido.
Non preoccuparti, si induriranno raffreddandosi!
Lascia raffreddare i cookies sulla teglia per qualche minuto, poi trasferiscili su una gratella.
Ecco fatto!
I tuoi deliziosi cookies con gocce di cioccolato sono pronti per essere gustati.
Servili con un bel bicchiere di latte e goditi ogni morso!