Crema di caffè con panna

Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa crema di caffè con panna, un dessert semplice e veloce che conquisterà il palato di tutti! Questa ricetta è perfetta per chi ama il caffè e vuole sorprenderlo con un dolce fresco e goloso.
Iniziamo! Per prima cosa, prepara 4 tazzine di caffè espresso e lasciale raffreddare per qualche minuto. Ricordo che la prima volta che ho provato a fare questa crema, ho dimenticato il caffè sul fuoco e ho dovuto rifarlo! Quindi, fai attenzione!
Mentre il caffè si raffredda, prendi una ciotola e versa 150 ml di panna fresca. Aggiungi 50 g di zucchero a velo e inizia a montare il tutto con le fruste. Devi montare la panna fino a ottenere un composto bello fermo, ci vorranno solo pochi minuti!
Una volta che la panna è pronta, incorporiamo delicatamente il caffè raffreddato. Fai attenzione a non smontare la panna: usa una spatola e mescola con movimenti dal basso verso l'alto. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una crema leggera e soffice!
Quando avrai amalgamato il caffè con la panna, è tempo di servire! Distribuisci la crema di caffè in delle coppette e, per un tocco finale, spolvera con del cacao amaro. Se vuoi, puoi anche accompagnare il tutto con dei biscotti secchi: sarà un abbinamento perfetto!
Ed ecco fatto! La tua crema di caffè con panna è pronta per essere gustata. Spero che ti piaccia tanto quanto è piaciuta a me. Buon appetito!

Procedimento per fare crema di caffè con panna

1. Prepara 4 tazzine di caffè espresso e lasciale raffreddare per qualche minuto.
2. In una ciotola, versa 150 ml di panna fresca e aggiungi 50 g di zucchero a velo. Monta il tutto con le fruste fino a ottenere un composto bello fermo.
3. Incorpora delicatamente il caffè raffreddato alla panna montata, usando una spatola e mescolando con movimenti dal basso verso l'alto.
4. Distribuisci la crema di caffè in delle coppette e spolvera con del cacao amaro. Puoi anche accompagnare con dei biscotti secchi.