Ricetta di Maria Gianfilippi del 24/11/2020 14:24:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa crema spalmabile al pistacchio, un vero e proprio tesoro per le tue colazioni e merende. Questa ricetta è semplice e veloce, perfetta anche se non sei un esperto in cucina! La crema spalmabile al pistacchio è un dessert che conquisterà il tuo cuore e quello dei tuoi cari.
Iniziamo! Per prima cosa, assicurati di avere tutti gli ingredienti a disposizione: 200 g di pistacchi sgusciati, 100 g di zucchero a velo, 50 ml di olio di semi, un pizzico di sale e, se ti va, un po' di essenza di vaniglia per dare un aroma in più.
1. Prendi i pistacchi e mettili in un mixer. Frulla a bassa velocità fino a ottenere una polvere fine. Ricorda, non avere fretta, il segreto è frullare lentamente per evitare che si scaldino troppo!
2. Adesso aggiungi lo zucchero a velo e un pizzico di sale. Continua a frullare, aumentando gradualmente la velocità. Puoi già iniziare a sentire il profumo meraviglioso dei pistacchi che si sprigiona!
3. Quando i pistacchi iniziano a rilasciare l'olio naturale, è il momento di aggiungere lentamente l'olio di semi. Frulla fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea. Se noti che è troppo densa, puoi aggiungere un altro po' di olio.
4. Se vuoi un tocco in più, aggiungi qualche goccia di essenza di vaniglia e continua a frullare. Questo passaggio è facoltativo, ma ti assicuro che il risultato sarà ancora più goloso!
5. Infine, trasferisci la tua crema spalmabile al pistacchio in un barattolo di vetro sterilizzato. Ricorda di conservarla in frigorifero, dove si manterrà fresca per diversi giorni.
Ecco fatto! Hai appena preparato una deliziosa crema spalmabile al pistacchio. Provala su una fetta di pane tostato o usala per farcire dolci. Buon appetito!
Procedimento per fare crema spalmabile al pistacchio
- Prendi i pistacchi e mettili in un mixer. Frulla a bassa velocità fino a ottenere una polvere fine.
- Aggiungi lo zucchero a velo e un pizzico di sale. Continua a frullare, aumentando gradualmente la velocità.
- Quando i pistacchi iniziano a rilasciare l'olio naturale, aggiungi lentamente l'olio di semi. Frulla fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
- Aggiungi qualche goccia di essenza di vaniglia e continua a frullare.
- Trasferisci la crema spalmabile al pistacchio in un barattolo di vetro sterilizzato e conservala in frigorifero.