Croccanti di mandorle

Ciao!
Oggi prepariamo insieme i croccanti di mandorle, un dolcetto irresistibile che conquisterà tutti!
Perfetti per una merenda o per accompagnare un buon tè.
La preparazione è semplice e ti guiderò passo passo attraverso ogni fase.
Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C.
Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola e unisci 200 g di mandorle pelate, 150 g di zucchero, 50 g di miele, un albume d'uovo e un pizzico di sale.
Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo; non preoccuparti se sembra un po' appiccicoso, è normale!
Ora, fodera una teglia con carta da forno e, con l'aiuto di un cucchiaio, forma dei piccoli mucchietti di impasto.
Non preoccuparti se non sono perfetti, saranno deliziosi comunque!
Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, o finché non saranno dorati e croccanti.
Mentre cuociono, puoi già immaginare il profumo che inonderà la tua cucina!
Una volta cotti, lascia raffreddare i croccanti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia.
Ed ecco fatto!
I tuoi croccanti di mandorle sono pronti per essere gustati.
Buon appetito!