Crostata primaverile di carote e zucchine
La ricetta originale è del grande Maestro Luca Montersino, la mia non si può paragonare a quel capolavoro, ma ha un grandissimo pregio è molto molto più leggera e senza uso di burro. . . Una crostata che sa di primavera e che rallegra solo a guardarla. .
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