Oggi parliamo di tigelle e piadine. . . . . . Le crescentine (da impasto che cresce), chiamate ormai nel linguaggio comune tigelle, sono delle focaccine tipiche modenesi, preparate con un impasto di farina, strutto, lievito di birra e acqua. Un
Oggi parliamo di tigelle e piadine. . . . . . Le crescentine (da impasto che cresce), chiamate ormai