Dolce al cioccolato e nocciole
Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepariamo un dolce al cioccolato e nocciole che farà innamorare anche i meno esperti!
Questo dessert è perfetto per una merenda, una festa o semplicemente per coccolarti un po'.
La cosa bella di questa ricetta è che, anche se sei alle prime armi, seguirla passo passo ti porterà a un risultato da veri chef!
Iniziamo!
Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C.
Questo è un passaggio importante, perché un forno caldo è fondamentale per una buona cottura.
Nel frattempo, prendi un pentolino e sciogli il burro con il cioccolato fondente a fuoco lento.
Ricorda di mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Mentre aspetti, puoi pensare a tutte le occasioni in cui offrirai questo dolce, oppure a chi lo regalerai!
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Questo passaggio è davvero divertente; sentire l'energia delle uova che si uniscono allo zucchero è quasi magico!
Una volta che il cioccolato si è sciolto, aggiungilo al composto di uova e mescola bene.
Qui è dove il profumo inizierà a pervadere la cucina!
Ora, setaccia la farina, il lievito e un pizzico di sale, e aggiungili al composto.
Mescola delicatamente per non smontare il tutto.
Infine, incorpora le nocciole tritate, che daranno una bella croccantezza al dolce.
Versa l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
Se vuoi, puoi aggiungere qualche nocciola intera sopra per decorare!
Cuoci in forno per circa 30 minuti.
Fai la prova stecchino: se esce pulito, il tuo dolce è pronto!
Lascia raffreddare prima di servire, e se vuoi, spolvera con un po’ di zucchero a velo per un tocco finale.
Ed ecco fatto!
Un dolce al cioccolato e nocciole che conquisterà tutti!
Buon appetito!