Donuts al forno

Oggi prepariamo dei deliziosi donuts al forno, una dolcezza perfetta per la colazione o per una merenda golosa!
I donuts al forno sono un'alternativa più leggera rispetto a quelli fritti, ma altrettanto gustosi.
Iniziamo!
1.
Preriscalda il forno a 180°C.
Se hai uno stampo per donuts, assicurati di imburrare bene le cavità per far sì che non si attacchino.
2.
In una ciotola grande, mescola insieme 250g di farina 00, 100g di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci e 1/2 cucchiaino di sale.
Questo è il mix secco che darà struttura ai tuoi donuts.
3.
In un'altra ciotola, sbatti un uovo, poi aggiungi 200ml di latte, 50g di burro fuso e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Questi ingredienti umidi renderanno i tuoi donuts morbidi e profumati.
4.
Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Non preoccuparti se ci sono alcuni grumi, è normale!
5.
Ora, trasferisci l'impasto in una sac à poche e riempi gli stampi per donuts per circa 2/3.
Questo permette loro di lievitare senza traboccare.
6.
Cuoci in forno per circa 15 minuti, finché i donuts non saranno dorati e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito.
Mentre cuociono, la tua cucina si riempirà di un profumo delizioso che ti farà venire l'acquolina in bocca!
7.
Una volta cotti, lasciali raffreddare su una griglia.
Prima di servirli, spolverali con zucchero a velo per un tocco finale dolce.
Ecco fatto!
I tuoi donuts al forno sono pronti per essere gustati.
Puoi anche personalizzarli con cioccolato fuso o glasse colorate se vuoi renderli ancora più speciali.
Buon appetito!