Biscotti facili

Ciao! Oggi voglio condividere con te una ricetta super facile per preparare dei deliziosi biscotti. Sono perfetti per chi non ha molta esperienza in cucina, ma vuole comunque sorprendere amici e familiari con qualcosa di goloso. I biscotti facili sono un ottimo primo approccio alla pasticceria e, fidati, non potrai resistere a mangiarne uno dietro l'altro!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 250g di farina, 100g di zucchero, 100g di burro, un uovo, un cucchiaino di lievito per dolci, un pizzico di sale e, se ti va, un cucchiaino di estratto di vaniglia e delle gocce di cioccolato.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C. Questo è un passaggio fondamentale per ottenere biscotti ben cotti!
In una ciotola capiente, mescola la farina, il lievito e il sale. In un'altra ciotola, sbatti il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso. A questo punto, aggiungi l'uovo e, se vuoi, l'estratto di vaniglia. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Adesso, unisci gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero, mescolando bene. Se ti piacciono i biscotti con le gocce di cioccolato, questo è il momento di aggiungerle!
Forma delle palline di impasto e posizionale su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando un po' di spazio tra di loro. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, finché i bordi non risultano dorati. Una volta cotti, lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.
Ecco fatto! I tuoi biscotti facili sono pronti per essere gustati. Puoi conservarli in un barattolo di vetro e, se vuoi, puoi anche personalizzarli aggiungendo ingredienti come frutta secca o spezie. Buon appetito!