Erbazzone Dolce

E' una torta di origine emiliana dove le erbette sono l'ingrediente principale. L'aspetta sembra quello della tipica crostata salata ma il ripieno è dolce. Ideale come dessert per un pranzo a base di carne. Ingredienti per stampo di 26cm diametro:  Per la Frolla:250g di Farina 00;110g di Burro;1 Uovo;100g di