Finto gelato al Parmigiano Reggiano con cracker al caffè e composta di miele e rosmarino

Può essere un antipasto un secondo o un dessert e perché no anche una fresca merenda certo qui c'è davvero l'imbarazzo della scelta. . . lo scorso 13 maggio grazie a I LOVE ITALIAN FOOD  e a CIBUS ho avuto l'onore di essere ospite della prestigiosa Azienda Carpigiani ad Anzola