Ricetta di Marco Ferrari del 24/08/2020 14:24:00
Il fiocco di neve dolce è un dessert semplice e goloso, perfetto per concludere un pasto in bellezza. Ti guiderò passo passo nella sua realizzazione, anche se sei alle prime armi in cucina! Pronto a metterti ai fornelli? Iniziamo!
1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C. È sempre una buona idea preparare il forno prima di iniziare, così sarà pronto quando lo saranno anche i tuoi dolcetti!
2. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Ricorda, più sbatti, più aria incorpori e più soffice sarà il tuo dolce!
3. Fai sciogliere il burro e lascialo intiepidire. Aggiungilo al composto di uova e zucchero e mescola bene.
4. Setaccia insieme la farina, il lievito e il pizzico di sale. Aggiungi gradualmente le polveri al composto, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto per non smontare il tutto.
5. Versare l'impasto in una teglia foderata con carta da forno. Assicurati di livellare bene la superficie per avere un dolce uniforme.
6. Inforna per circa 15 minuti, o finché la superficie non sarà dorata e uno stecchino inserito al centro non uscirà pulito.
7. Una volta cotto, lascia raffreddare completamente. Spolvera con zucchero a velo prima di servire e, se ti va, puoi anche decorarlo con della frutta fresca! È un dolce semplice, ma di grande effetto.
8. Servi e goditi il tuo fiocco di neve dolce in compagnia di amici o familiari. Ricorda che ogni dolce ha la sua storia e questo è perfetto per rendere ogni momento speciale.
Procedimento per fare fiocco di neve dolce
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C. È sempre una buona idea preparare il forno prima di iniziare, così sarà pronto quando lo saranno anche i tuoi dolcetti!
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Ricorda, più sbatti, più aria incorpori e più soffice sarà il tuo dolce!
- Fai sciogliere il burro e lascialo intiepidire. Aggiungilo al composto di uova e zucchero e mescola bene.
- Setaccia insieme la farina, il lievito e il pizzico di sale. Aggiungi gradualmente le polveri al composto, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto per non smontare il tutto.
- Versare l'impasto in una teglia foderata con carta da forno. Assicurati di livellare bene la superficie per avere un dolce uniforme.
- Inforna per circa 15 minuti, o finché la superficie non sarà dorata e uno stecchino inserito al centro non uscirà pulito.
- Una volta cotto, lascia raffreddare completamente. Spolvera con zucchero a velo prima di servire e, se ti va, puoi anche decorarlo con della frutta fresca! È un dolce semplice, ma di grande effetto.
- Servi e goditi il tuo fiocco di neve dolce in compagnia di amici o familiari. Ricorda che ogni dolce ha la sua storia e questo è perfetto per rendere ogni momento speciale.