Frappe alla banana

Oggi prepariamo le frappe alla banana, un dolce che unisce la croccantezza delle frappe tradizionali con il sapore dolce e avvolgente della banana. Sarà un vero successo, anche se non sei un esperto in cucina! Iniziamo!
1. Per prima cosa, prendi una ciotola e setaccia insieme la farina con lo zucchero e un pizzico di sale. Questo aiuterà a evitare grumi nell'impasto.
2. In un'altra ciotola, prendi una banana matura, schiacciala con una forchetta fino a ottenere una bella purea. Ricorda, una banana ben matura darà più sapore!
3. Aggiungi le uova e il burro fuso alla purea di banana e mescola bene. Questo passaggio è fondamentale per rendere le frappe soffici e gustose.
4. Ora versa il composto liquido nella ciotola con la farina e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. Se l'impasto risulta troppo appiccicoso, non esitare ad aggiungere un po’ di farina.
5. Lascia riposare l'impasto per circa 15 minuti. Questo aiuterà a sviluppare la consistenza giusta.
6. Nel frattempo, scalda l'olio in una pentola a fuoco medio. Non dimenticare di controllare che l'olio sia caldo prima di friggere!
7. Stendi l'impasto su un piano infarinato e ritaglia delle strisce o forme a piacere. Puoi anche divertirti a creare forme diverse!
8. Friggi le frappe nell'olio caldo fino a doratura, circa 2-3 minuti per lato. Fai attenzione a non bruciarle!
9. Una volta pronte, scolale su carta assorbente e spolverale con zucchero a velo.
Ecco fatto! Le tue frappe alla banana sono pronte per essere gustate. Servile calde e vedrai che farai felici tutti! Non dimenticare di raccontarmi come è andata, mi piace sapere delle tue avventure in cucina!

Procedimento per fare frappe alla banana

1. Per prima cosa, prendi una ciotola e setaccia insieme la farina con lo zucchero e un pizzico di sale.
2. In un'altra ciotola, prendi una banana matura, schiacciala con una forchetta fino a ottenere una bella purea.
3. Aggiungi le uova e il burro fuso alla purea di banana e mescola bene.
4. Ora versa il composto liquido nella ciotola con la farina e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Lascia riposare l'impasto per circa 15 minuti.
6. Scalda l'olio in una pentola a fuoco medio.
7. Stendi l'impasto su un piano infarinato e ritaglia delle strisce o forme a piacere.
8. Friggi le frappe nell'olio caldo fino a doratura, circa 2-3 minuti per lato.
9. Una volta pronte, scolale su carta assorbente e spolverale con zucchero a velo.