Frittelle

Oggi prepariamo delle deliziose frittelle, un snack perfetto per ogni occasione!
La frittella è un dolce fritto che può essere servito semplice o guarnito in vari modi.
Non ti preoccupare se non sei molto esperto, seguendo i miei passaggi otterrai un risultato fantastico e goloso!
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno 250g di farina, 2 uova, 200ml di latte, 50g di zucchero, una bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale, olio per friggere e zucchero a velo per guarnire.
Per prima cosa, prendi una ciotola capiente e setaccia la farina, aggiungendo il lievito e il pizzico di sale.
Nel frattempo, in un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero: il trucco è mescolare bene fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, che renderà le frittelle soffici!
A questo punto, aggiungi il latte poco alla volta, continuando a mescolare.
Verso il composto liquido nella ciotola con la farina e mescola bene fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.
Ora, passiamo alla parte divertente: friggere!
Scalda l'olio in una padella profonda a fuoco medio.
Quando l'olio è caldo, versa con un cucchiaio delle porzioni di pastella e friggi le frittelle per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando non sono dorate.
Ricorda di girarle con delicatezza!
Scolale su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso e voilà, sono pronte!
Servile calde, spolverizzate con zucchero a velo e preparati a gustare un dolce che farà felici tutti!
Buon appetito!