Frittelle di mele

Ciao!
Oggi prepariamo insieme delle golose frittelle di mele, un dolce semplice e irresistibile!
Queste frittelle sono perfette per una merenda sfiziosa o come dessert per sorprendere i tuoi ospiti.
Ma non preoccuparti, anche se non sei un grande chef, con questa ricetta riuscirai a realizzarle senza problemi!
Iniziamo sbucciando e affettando le mele a fettine sottili.
Se vuoi, puoi anche usare mele verdi per un tocco di freschezza.
Metti da parte le fettine di mela mentre ci prepariamo per il resto!
Prendi una ciotola e mescola insieme la farina, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.
Questo mix di ingredienti secchi sarà la base perfetta per le nostre frittelle.
In un'altra ciotola, sbatti un uovo e aggiungi il latte, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Adesso unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescola fino a quando non hai un impasto liscio.
Non preoccuparti se ci sono alcuni grumi, è normale!
A questo punto, è il momento di aggiungere le fettine di mela nel composto, mescolando delicatamente per non romperle.
In una padella profonda, scalda abbondante olio.
Quando è bello caldo, con un cucchiaio prendi un po' di composto e versalo nell'olio.
Friggiamo le frittelle fino a quando non sono dorate su entrambi i lati; ci vorranno circa 2-3 minuti per lato.
Ricorda di non sovraccaricare la padella, altrimenti rischi di abbassare la temperatura dell'olio!
Quando sono pronte, scolale su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
E ora, il momento più bello: servile calde, spolverate con zucchero a velo!
Faranno venire l'acquolina in bocca a chiunque le assaggi.
Buon appetito!