Funghi trifolati

Ciao!
Oggi prepariamo insieme i funghi trifolati, un contorno semplice ma ricco di sapore, perfetto per accompagnare qualsiasi piatto!
Non preoccuparti se sei alle prime armi; seguendo questi passaggi riuscirai a ottenere un risultato delizioso.
Iniziamo!
Prima di tutto, assicurati di avere a disposizione 500 grammi di funghi freschi.
Ti consiglio di optare per funghi champignon, ma puoi usare anche porcini se li trovi.
La prima cosa da fare è pulire i funghi: utilizzando un panno umido, rimuovi eventuali residui di terra.
Mi raccomando, evita di immergerli in acqua, altrimenti si impregneranno e perderanno consistenza.
Una volta puliti, tagliali a fette non troppo sottili.
Ora passiamo alla cottura!
In una padella, scalda 4 cucchiai di olio d'oliva e aggiungi 2 spicchi d'aglio interi.
Questo passaggio è fondamentale: l'aglio darà un aroma fantastico ai funghi!
Quando l'aglio inizia a dorarsi, è il momento di aggiungere i funghi.
Mescola bene per farli insaporire tutti.
Cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti: i funghi dovranno rilasciare la loro acqua e diventare teneri.
Ricorda di mescolare di tanto in tanto!
Quando sono pronti, aggiusta di sale e pepe a piacere.
E per un tocco finale, prima di servire, aggiungi un po' di prezzemolo fresco tritato.
Et voilà!
I tuoi funghi trifolati sono pronti per essere gustati.
Puoi servirli come contorno accanto a secondi piatti di carne o pesce, oppure semplicemente gustarli su una fetta di pane tostato.
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa sorprendere i tuoi ospiti con questo delizioso piatto!