Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso gelato al caffè, un dessert che farà impazzire gli amanti del caffè.
Questo gelato è perfetto per le calde giornate estive, ma puoi gustarlo in qualsiasi momento dell'anno!
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, seguirò ogni passo con te, e sono sicura che otterrai un risultato fantastico.
Iniziamo!
Per questa ricetta ti serviranno pochi ingredienti: 250 ml di caffè espresso, 200 ml di panna fresca, 100 g di zucchero e un cucchiaino di estratto di vaniglia.
1.
Prima di tutto, prepara il tuo caffè espresso e lascialo raffreddare.
Una volta che hai il caffè pronto, puoi dedicarti agli altri ingredienti.
2.
In una ciotola grande, mescola la panna fresca con lo zucchero e l'estratto di vaniglia.
Usa una frusta o un cucchiaio per amalgamare bene il tutto fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
3.
A questo punto, aggiungi il caffè raffreddato al composto di panna.
Mescola delicatamente in modo da unire tutti i sapori senza smontare la panna.
Questo è il momento in cui il tuo gelato al caffè inizia a prendere forma!
4.
Versa il composto in un contenitore adatto al congelatore.
Assicurati che sia ben chiuso per evitare che assorba odori indesiderati dal congelatore.
5.
Ora arriva la parte più difficile: mettere il contenitore nel congelatore e attendere.
Ti consiglio di lasciarlo congelare per almeno 4 ore.
Durante questo tempo, ogni 30 minuti, prendi il gelato e mescola con una forchetta.
Questo passaggio è fondamentale per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio e per ottenere un gelato cremoso.
6.
Una volta che il gelato ha raggiunto la consistenza desiderata, è pronto per essere servito!
Puoi metterlo in coppette e decorarlo con un po' di panna montata o una spolverata di cacao.
Ecco fatto!
Hai preparato un fantastico gelato al caffè, perfetto per sorprendere i tuoi amici o semplicemente per coccolarti.
Spero che questa ricetta ti sia piaciuta e che tu possa goderti il tuo gelato!
Buon appetito!