Gelato alla fragola

Gelato alla fragola
  • Tempo di preparazione 15 min
  • Tempo di cottura 0 min
  • Pronto in 15 min
  • Ricetta per 4 porzioni
Oggi prepariamo insieme un delizioso gelato alla fragola!
Questo è un dolce perfetto per l'estate, fresco e cremoso, che farà felici grandi e piccini.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo.
Iniziamo!
**Ingredienti:** - 500g di fragole fresche - 150g di zucchero - 250ml di panna fresca - 150ml di latte - Succo di mezzo limone **Preparazione:** 1.
Prima di tutto, laviamo bene le nostre fragole.
Ricorda di rimuovere anche i piccioli, così non ci daranno fastidio nella preparazione!
2.
Prendi un frullatore e metti dentro le fragole, lo zucchero e il succo di limone.
Frulla tutto fino ad ottenere una purea liscia.
Questo passaggio è fondamentale per avere un gelato dal sapore intenso e fresco.
3.
In una ciotola separata, mescola la panna fresca e il latte.
Qui puoi anche aggiungere un pizzico di vaniglia se vuoi dare un tocco in più al tuo gelato!
4.
Adesso è il momento di unire i due composti: versa la purea di fragole nella ciotola con panna e latte, mescolando delicatamente.
Non vogliamo smontare la panna, quindi fai attenzione a non mescolare troppo energicamente.
5.
Se hai una gelatiera, versaci dentro il composto e segui le istruzioni del produttore.
In caso contrario, non ti preoccupare!
Versa il composto in un contenitore e mettilo nel congelatore.
6.
Ogni 30 minuti, tira fuori il contenitore e mescola energicamente il gelato con una forchetta.
Questo aiuterà a rompere i cristalli di ghiaccio e renderà il gelato più cremoso.
7.
Dopo qualche ora, il tuo gelato sarà pronto!
Servilo in coppette e, se vuoi, decoralo con fragole fresche.
Ed ecco fatto!
Un gelato alla fragola fatto in casa, perfetto per ogni occasione.
Magari mentre lo prepari, puoi raccontare ai tuoi amici qualche aneddoto divertente legato a questo dolce.
Buon appetito!

Ingredienti

  • 500g di fragole fresche
  • 150g di zucchero
  • 250ml di panna fresca
  • 150ml di latte
  • Succo di mezzo limone
vai su