Gnocchi gratinati radicchio e gorgonzola

Buongiorno e buon lunedì!!!Vi lascio la ricetta degli gnocchi preparati ieri. Felice settimana!!Ingredienti per gli gnocchi:400 g di farina400 ml di acquasaleFate bollire l'acqua in una pentola capiente, spegnete e salate. Versate 350 g di farina e mescolate velocemente con l'aiuto di un cucchiaio di legno. L'impasto apparirà