Granita di limone

La granita di limone è un dessert rinfrescante e facile da preparare, perfetto per le giornate calde!
Iniziamo questa avventura insieme.
Ti serviranno solo pochi ingredienti: limoni freschi, zucchero e acqua.
La prima cosa da fare è spremere i limoni.
Ricorda di filtrare il succo per eliminare i semi, non vorremo che qualcuno si trovi una sorpresa mentre si gusta la granita!
Nel frattempo, in un pentolino, porta a ebollizione l'acqua con lo zucchero e una presa di sale.
Questo passaggio è fondamentale, perché lo sciroppo di zucchero darà dolcezza e equilibrio al nostro dolce.
Una volta che lo zucchero è completamente sciolto, lascia raffreddare il composto.
Quando lo sciroppo è a temperatura ambiente, uniscilo al succo di limone.
Per un tocco in più, puoi assaggiare e decidere se aggiungere un po' più di zucchero, a seconda del tuo gusto.
Versa il composto in un contenitore e mettilo nel freezer.
Ecco la parte divertente: ogni 30 minuti, prendi una forchetta e mescola la granita, rompendo i cristalli di ghiaccio.
Questo passaggio richiede un po' di pazienza, ma il risultato finale ne varrà la pena!
Dopo circa 3-4 ore di mescolamenti, la tua granita sarà pronta.
Servila in coppette e guarniscila con una fettina di limone per un tocco di eleganza.
La cosa bella della granita di limone è che puoi prepararla in anticipo e servirla quando hai ospiti: è un vero e proprio successo assicurato!
Buon appetito!