Gulash Ungherese

    Il gulasch è un piatto sostanzioso a base di carne, che i mandriani cucinavano dentro un grande paiolo messo sopra un fuoco alimentato dalla legna all'aperto quando, trasportavano i pregiati bovini grigi di razza podolica. Ingredienti  per 4 persone:1 L. di brodo di carne, 100 g.

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