Asparagi all'ungherese
Ingredienti (per 2 persone):1 mazzetto da 500 gr di asparagi100 ml di panna da cucina30 gr di farina1 pizzico di zucchero1 uovopan grattatoburrosaleHo pulito gli asparagi tagliando la parte finale e raschiando circa un terzo del gambo e li ho lavati. Ho legato gli asparagi a mazzetto con lo spago
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