Ricetta di Giulia Russo del 18/12/2019 14:24:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme un delizioso hamburger di pollo, un secondo piatto gustoso e leggero perfetto per ogni occasione. Anche se non sei un esperto in cucina, non preoccuparti! Seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato fantastico.
Inizia prendendo una ciotola e unendo 500g di petto di pollo macinato, un uovo, 50g di pangrattato e 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato. Non dimenticare di aggiungere un pizzico di sale e pepe per dare sapore al tuo hamburger. Mescola bene il tutto fino a ottenere un composto omogeneo; puoi usare le mani se preferisci!
Adesso, forma delle polpette e schiacciale leggermente per dare loro la tipica forma di hamburger. Ricorda, non è necessario che siano perfette, la cucina è anche creatività!
Scalda un cucchiaio di olio d'oliva in una padella antiaderente e cuoci i tuoi hamburger per circa 7-8 minuti per lato, fino a quando non saranno dorati e cotti a puntino. Durante la cottura, puoi anche girarli con una spatola per assicurarti che si cuociano uniformemente.
Infine, assembla i tuoi hamburger nei panini, aggiungendo lattuga fresca, fette di pomodoro e una bella cucchiaiata di maionese. Ecco fatto! Il tuo hamburger di pollo è pronto per essere gustato. Ti assicuro che sarà un successone, e chi lo assaggerà ti chiederà sicuramente il bis! Buon appetito!
Procedimento per fare hamburger di pollo
- Inizia prendendo una ciotola e unendo il petto di pollo macinato, l'uovo, il pangrattato e il parmigiano grattugiato.
- Aggiungi un pizzico di sale e pepe e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma delle polpette e schiacciale leggermente per dare loro la tipica forma di hamburger.
- Scalda un cucchiaio di olio d'oliva in una padella antiaderente e cuoci gli hamburger per circa 7-8 minuti per lato.
- Assembla i tuoi hamburger nei panini, aggiungendo lattuga fresca, fette di pomodoro e maionese.