Ciao a tutti!
Oggi prepariamo insieme un delizioso hamburger di salmone, un secondo piatto che farà felici sia gli amanti del pesce che chi cerca un'idea leggera per cena.
La cosa bella di questa ricetta è che è davvero semplice e veloce, perfetta anche per chi non ha molta esperienza in cucina!
Per prima cosa, prendi 500 g di filetto di salmone e taglialo a cubetti.
Se hai un robot da cucina, puoi usarlo per rendere il lavoro ancora più facile.
Metti i cubetti in una ciotola e aggiungi un cucchiaio di maionese, un cucchiaino di succo di limone e un cucchiaio di prezzemolo tritato.
Non dimenticare di aggiungere sale e pepe a piacere!
Mescola tutto con cura fino a ottenere un composto omogeneo.
Adesso è il momento di formare gli hamburger!
Prendi una manciata del composto e modellalo in una forma rotonda.
Fai attenzione a compattarlo bene, in modo che non si sfaldi durante la cottura.
Scalda una padella antiaderente con un filo d'olio e cuoci gli hamburger a fuoco medio per circa 5 minuti per lato.
Il profumo che si sprigiona sarà irresistibile!
Se ti piace, puoi tostare leggermente il panino per hamburger mentre gli hamburger cuociono.
Quando gli hamburger sono dorati e ben cotti, è tempo di assemblare: prendi il tuo panino, metti l'hamburger di salmone e guarnisci con lattuga e fette di pomodoro.
Ecco fatto!
Hai realizzato un hamburger di salmone delizioso e fresco, perfetto per una cena estiva o un pranzo veloce.
Spero che questa ricetta ti piaccia!
Fammi sapere nei commenti come è andata e se hai aggiunto qualche tocco personale.
Buon appetito!