Il minimo e il massimo della frolla. Crostata rustica di pesche e amaretti

    In tutte le forme d'arte, in tutte i canoni estetici, la misura ha una importanza fondamentale. Non sto parlando della grandezza di una statua o della lunghezza di una navata. E nemmeno dei grammi di zucchero che mettete nel vostro dolce. Nella scultura classica, nei dipinti rinascimentali,

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