Insalata di avocado

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un'ottima insalata di avocado, un piatto che è un vero e proprio inno alla freschezza e alla leggerezza.
Perfetta come contorno o anche come piatto principale, è una scelta ideale per le calde giornate estive!
Iniziamo!
1.
Per prima cosa, prendi 2 avocado maturi.
Fai attenzione a scegliere avocado che siano morbidi al tatto ma non troppo, altrimenti rischi di trovarli troppo maturi.
Tagliali a metà, rimuovi il nocciolo e con un cucchiaio scava la polpa.
Ricordati di non danneggiare la buccia, che utilizzeremo per la presentazione!
Questo mi ricorda quando ho provato a fare questa insalata per la prima volta e ho schiacciato tutto.
un disastro!
Ma non preoccuparti, con un po' di attenzione andrà tutto bene!
2.
Taglia la polpa di avocado a cubetti e mettila in una ciotola capiente.
È importante lavorare delicatamente per mantenere la forma dei cubetti.
3.
Ora prendiamo un pomodoro grande e un cetriolo.
Lava bene entrambi e taglia il pomodoro a cubetti e il cetriolo a rondelle.
Aggiungili nella ciotola con l'avocado.
Questi ingredienti non solo aggiungono colore, ma anche freschezza!
4.
Affetta finemente una metà di cipolla rossa e uniscila agli altri ingredienti.
La cipolla darà un tocco di sapore in più, ma se non ti piace puoi ometterla.
5.
È il momento di dare sapore!
Spremi il succo di 1 limone sopra l'insalata.
Questo non solo eviterà che l'avocado annerisca, ma darà anche un tocco di freschezza al piatto.
6.
Aggiungi un filo d'olio extravergine d'oliva, sale e pepe a piacere.
Mescola delicatamente per non schiacciare l'avocado.
Ricorda, la delicatezza è fondamentale in questa fase!
7.
Infine, guarnisci con foglie di basilico fresco.
Questo darà un profumo eccezionale alla tua insalata.
Ecco fatto!
La tua insalata di avocado è pronta per essere servita.
È un piatto semplice, ma ricco di sapore e colori.
Perfetto per condividere con amici e familiari.
Buon appetito!