Insalata Proteica

Una sferzata di energia ricca di proteine ed omega 3!ingredienti per 44 uova (solo i tuorli)320 g di pesce spada400 g di pangrattato2 limoni non trattatisenape dolce q. b. pepe in grani q. b. 1 kg sale grosso500 g di zuccheroinsalatina novella mista q. b. olio extra vergine d'oliva q.