INVOLTINI AL VINO BIANCO

E' possibile ottenere una salsina anche senza utilizzare la panna. In questo piatto ho creato un'ottima cremina aggiungendo semplicemente vino e un cucchiaino di farina. Provate questa ricetta è squisitaIngredienti300 g di fettine di vitello (tagliate sottilissime, a carpaccio)100 g di prosciutto cottosottilette q. b. un bicchiere di vino biancoolio