Ciao!
Oggi prepariamo insieme il latte condensato dolce, un ingrediente versatile e delizioso che puoi utilizzare in moltissime ricette.
Questa preparazione è davvero semplice e veloce, perfetta anche se sei alle prime armi in cucina!
Iniziamo!
Per questa ricetta, ti serviranno solo tre ingredienti: una lattina di latte condensato, un cucchiaio di burro e, se ti piace, un cucchiaino di vaniglia per dare un tocco di aroma in più.
Prendi una pentola antiaderente e apri la lattina di latte condensato.
Versalo nella pentola e aggiungi il burro e la vaniglia.
Accendi il fuoco a fiamma bassa e inizia a mescolare.
Qui è dove il divertimento inizia: mescolare costantemente è fondamentale per evitare che il latte si attacchi sul fondo della pentola.
Ti consiglio di usare una frusta o un cucchiaio di legno, così sarà più facile.
Dopo circa 10-15 minuti di cottura, noterai che il composto inizia ad addensarsi e a prendere un bel colore dorato.
È un momento magico!
Quando raggiunge la consistenza che preferisci, togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare.
Ricorda: il latte condensato dolce continuerà ad addensarsi un po' mentre si raffredda.
Ed ecco fatto!
Una volta che si è raffreddato, puoi usarlo per dolcificare il tuo caffè, per preparare dessert come torte o biscotti, o semplicemente gustarlo al cucchiaio.
Buon divertimento in cucina e spero che questa ricetta ti piaccia tanto quanto piace a me!
Ingredienti
- 1 lattina di latte condensato
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaino di vaniglia (facoltativo)