Lenticchie in pentola a pressione

Ciao!
Oggi prepariamo insieme delle lenticchie in pentola a pressione, un secondo piatto ricco di sapore e nutrimento.
Questo piatto è perfetto per le giornate fredde e, credimi, anche i più scettici non possono resistere al loro fascino!
Iniziamo!
1.
Prima di tutto, prendi 250g di lenticchie e sciacquale sotto acqua corrente.
Questo passaggio è fondamentale per eliminare eventuali impurità.
2.
Ora, passiamo alle verdure: trita finemente una cipolla, due carote e un gambo di sedano.
Le verdure daranno un sapore unico alle lenticchie!
3.
Prendi la tua pentola a pressione e scalda due cucchiai di olio d'oliva.
Quando l'olio è caldo, aggiungi le verdure tritate e fai soffriggere fino a quando non diventano morbide.
Questo è il momento in cui la cucina inizia a profumare!
4.
Aggiungi le lenticchie sciacquate nella pentola e mescola bene per far insaporire.
5.
Ora versa un litro di brodo vegetale nella pentola.
Se vuoi, puoi aggiungere anche delle foglie di alloro per un aroma extra.
6.
Chiudi la pentola a pressione e porta a ebollizione.
Quando la valvola inizia a fischiare, riduci la fiamma e lascia cuocere per 20 minuti.
7.
Una volta trascorso il tempo di cottura, spegni il fuoco e lascia sfiatare la pentola.
Ricorda, la pazienza è una virtù in cucina!
8.
Infine, aggiungi sale e pepe a piacere e servi le lenticchie calde.
Puoi accompagnarle con del pane croccante per un pasto completo.
Spero che questa ricetta ti piaccia!
Non dimenticare di condividere le tue impressioni.
Buon appetito!