Ciao!
Oggi ti porto con me nella preparazione di un delizioso liquore al caffè, una bevanda perfetta da gustare dopo un pasto o da regalare a qualcuno di speciale.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo!
Per cominciare, ti serviranno pochi ingredienti: 500 ml di vodka, 200 ml di caffè espresso, 150 g di zucchero e una bacca di vaniglia.
1.
Inizia preparando il caffè espresso.
Fai attenzione a farne uno bello forte, così il sapore sarà ancora più intenso!
Una volta pronto, lascialo raffreddare.
2.
Prendi una bella bottiglia di vetro, magari quella che hai tenuto da un precedente liquore, e unisci la vodka e il caffè freddo.
3.
Ora aggiungi lo zucchero.
Mescola bene fino a quando non si scioglie completamente.
Se vuoi, puoi anche assaggiarlo per vedere se ti piace la dolcezza!
4.
Prendi la bacca di vaniglia, tagliala a metà e aggiungila alla miscela.
Questo darà un aroma fantastico al tuo liquore!
5.
Chiudi bene la bottiglia e agita delicatamente.
È come una piccola danza in cucina!
6.
Adesso il trucco: lascia riposare il tuo liquore in un luogo fresco e buio per almeno 7 giorni.
Ricorda di agitarlo ogni tanto per amalgamare i sapori.
7.
Dopo una settimana, filtra il liquore per rimuovere la bacca di vaniglia e trasferiscilo in un'altra bottiglia, pronta per essere gustata.
Ecco fatto!
Hai appena creato un liquore al caffè fatto in casa che stupirà tutti.
Posso dirti che quando l'ho fatto la prima volta, ho ricevuto così tanti complimenti che ne sono rimasta entusiasta.
Non vedo l'ora di sapere cosa ne pensi!
Ingredienti
- 500 ml di vodka
- 200 ml di caffè espresso
- 150 g di zucchero
- 1 bacca di vaniglia