Maialino arrosto al tartufo, porri e rosmarino

Ho passato un weekend veramente stancante. Come sapete lavoro negli eventi e domenica avevamo un grosso evento aziendale a Cattolica per una buonissima birra artigianale. Inutile dirvi che non ho avuto mai il bicchiere vuoto e che ho mangiato una quantità di calamari e moscardini sia fritti che arrosto che