Ricetta di Maria Gianfilippi del 10/03/2024 14:24:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme il miele caramellato, un dolce semplice e delizioso che esalta il sapore del miele. Questa ricetta è perfetta per chi ama i dolci ma non ha molto tempo a disposizione. È un'ottima aggiunta a pancake, yogurt o da gustare da solo!
Iniziamo preparando tutti gli ingredienti. Assicurati di avere il miele, il burro, lo zucchero e un pizzico di sale a portata di mano. Se hai un barattolo di vetro pronto, sarà utile per conservare il tuo dolce!
In una pentola, unisci il miele e lo zucchero. Accendi il fuoco a fiamma bassa e mescola delicatamente. Ricorda, lo zucchero deve sciogliersi completamente, quindi non avere fretta: la pazienza è la chiave per un buon risultato!
A questo punto, aggiungi il burro e un pizzico di sale. Continua a mescolare finché il burro non si scioglie e il composto diventa omogeneo. Ti consiglio di fare attenzione a non far bruciare il composto, quindi mantieni la fiamma bassa.
Dopo aver amalgamato bene, aumenta la fiamma e porta il tutto a ebollizione. Lascia cuocere per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto. Osserva come il colore cambia, diventa dorato e lucido. È un momento magico!
Quando il composto è pronto, togli dal fuoco e lascia raffreddare. Una volta tiepido, versa il miele caramellato in un barattolo di vetro. Ecco fatto! Hai appena realizzato un delizioso miele caramellato che potrai utilizzare in tantissimi modi. Buon appetito!
Procedimento per fare miele
- Iniziamo preparando tutti gli ingredienti. Assicurati di avere il miele, il burro, lo zucchero e un pizzico di sale a portata di mano. Se hai un barattolo di vetro pronto, sarà utile per conservare il tuo dolce!
- In una pentola, unisci il miele e lo zucchero. Accendi il fuoco a fiamma bassa e mescola delicatamente. Ricorda, lo zucchero deve sciogliersi completamente, quindi non avere fretta: la pazienza è la chiave per un buon risultato!
- A questo punto, aggiungi il burro e un pizzico di sale. Continua a mescolare finché il burro non si scioglie e il composto diventa omogeneo. Ti consiglio di fare attenzione a non far bruciare il composto, quindi mantieni la fiamma bassa.
- Dopo aver amalgamato bene, aumenta la fiamma e porta il tutto a ebollizione. Lascia cuocere per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto. Osserva come il colore cambia, diventa dorato e lucido. È un momento magico!
- Quando il composto è pronto, togli dal fuoco e lascia raffreddare. Una volta tiepido, versa il miele caramellato in un barattolo di vetro. Ecco fatto! Hai appena realizzato un delizioso miele caramellato che potrai utilizzare in tantissimi modi. Buon appetito!