Torta al miele

Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta al miele, un dolce semplice e genuino, perfetto per ogni occasione. La torta al miele è un dolce che mi ricorda le merende a casa della nonna, quando il profumo del miele si diffondeva per tutta la cucina. Pronto a metterti all'opera? Segui questi passaggi e vedrai che otterrai un risultato fantastico!
1. Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C. Questo è un passaggio fondamentale per garantire una cottura uniforme della torta.
2. In una ciotola capiente, inizia a sbattere le uova con lo zucchero e il miele. Continua a mescolare finché il composto non diventa chiaro e spumoso. È un momento molto bello, perché il colore vivace delle uova si trasforma in una crema dorata che promette bene!
3. A questo punto, aggiungi il burro fuso. Assicurati che non sia troppo caldo per non cuocere le uova! Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Ora setaccia insieme la farina, il lievito e un pizzico di sale. Questo passaggio è importante per evitare grumi e rendere la tua torta ancora più morbida. Inizia a incorporare questo mix gradualmente al composto di uova.
5. Una volta che l'impasto è ben amalgamato, versa il tutto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Non dimenticare di livellare la superficie con una spatola per ottenere una cottura uniforme!
6. Cuoci la torta in forno per circa 30-35 minuti. Ogni forno è diverso, quindi fai la prova dello stecchino: se esce pulito, la torta è pronta! Il profumo che si sprigiona è semplicemente irresistibile.
7. Quando la torta è cotta, lasciala raffreddare prima di sformarla. Se ti piace, puoi spolverarla con un po' di zucchero a velo prima di servirla. Ecco fatto! La tua torta al miele è pronta per essere gustata. Buon appetito!