Migliaccio

Portate a bollore il latte e l’acqua con il burro, la buccia del limone ed il pizzico di saleAggiungete poi la semola piano piano e mescolate evitando di formare grumifate cuocere per circa 10 minuti, poi fate raffreddarenel frattempo montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere