Ciao a tutti!
Oggi prepariamo insieme un dolce irresistibile: la millefoglie alle fragole.
Questa è una ricetta semplice, ma di grande effetto, perfetta per stupire i tuoi amici durante un pranzo o una cena.
La millefoglie è un dolce molto amato e, con l'aggiunta delle fragole fresche, diventa davvero speciale.
Non preoccuparti se non sei un'esperta in cucina, ti guiderò passo passo!
Iniziamo con la pasta sfoglia.
Preriscalda il forno a 200°C e stendi il rotolo di pasta sfoglia su una teglia.
Ricordati di bucherellare la superficie con una forchetta per evitare che si gonfi troppo durante la cottura.
Cospargi con un po' di zucchero a velo per un tocco in più.
Cuoci in forno per circa 15 minuti, finché non diventa dorata e croccante.
Mentre la pasta sfoglia si raffredda, possiamo prepararci per il ripieno!
Lava e taglia le fragole a fette.
La loro freschezza darà un sapore incredibile alla nostra millefoglie.
Ora, prendiamo una ciotola e montiamo la panna fresca con lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia.
Monta bene fino a ottenere una consistenza ferma, così sarà perfetta per sostenere gli strati della nostra millefoglie.
Quando la pasta sfoglia è fredda, tagliala in rettangoli di dimensioni uguali.
Adesso inizia a comporre il dolce: alterna uno strato di pasta sfoglia, uno strato di panna e uno di fragole.
Ripeti fino a esaurire gli ingredienti.
È divertente e ti permetterà di creare un dolce bello da vedere!
Per finire, termina con uno strato di panna e decora con le fragole fresche e una spolverata di zucchero a velo.
Lascia riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire, così i sapori si amalgameranno ancora di più.
Ecco fatto!
La tua millefoglie alle fragole è pronta per essere gustata.
Buon appetito!
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 250 g di fragole
- 200 ml di panna fresca
- 100 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Zucchero a velo per decorare