Mince pies inglesi

I Mince Pies inglesi sono un dolce tradizionale che porta con sé un profumo di festa! Questo dessert è perfetto per le occasioni speciali e, perché no, per accompagnare un tè pomeridiano. Segui questi passaggi per preparare delle deliziose Mince Pies. Iniziamo con la pasta frolla: mescola la farina e lo zucchero a velo, poi aggiungi il burro freddo tagliato a cubetti. Ricordo che quando preparai la mia prima volta questi dolcetti, l'impasto si sbriciolò all'inizio, ma con un po' di pazienza e amore, alla fine venne perfetto! Dopo aver ottenuto un composto sabbioso, incorpora l'uovo e l'estratto di vaniglia. Lascia riposare l'impasto in frigorifero per 30 minuti. Preriscalda il forno e stendi la pasta, ritagliando dei cerchi per i tuoi stampi. Riempi ogni base con il mincemeat, che puoi trovare già pronto in commercio o preparare in casa. Chiudi le tortine e inforna per 20 minuti. La casa inizierà a profumare e ti sembrerà di essere nel cuore dell'Inghilterra! Una volta raffreddate, spolverale con un po' di zucchero a velo e servile con un sorriso! Buon appetito!

Procedimento per fare Mince pies inglesi

1. Mescola la farina e lo zucchero a velo.
2. Aggiungi il burro freddo tagliato a cubetti.
3. Incorpora l'uovo e l'estratto di vaniglia.
4. Lascia riposare l'impasto in frigorifero per 30 minuti.
5. Preriscalda il forno.
6. Stendi la pasta e ritaglia dei cerchi per gli stampi.
7. Riempi ogni base con il mincemeat.
8. Chiudi le tortine e inforna per 20 minuti.
9. Una volta raffreddate, spolverale con zucchero a velo e servile.