Mortadella alla piastra
Buon inizio settimana , ecco qui un antipastino veramente sfiziosoSi tratta di mortadella cotta alla piastra su letto di radicchio (come dicono quelli bravi) 1 cespo di radicchio2 etti di mortadella in un'unica fettaOlio SalePer la riduzione di aceto balsamico1/2 bicchiere aceto balsamico1/2 cucchiaino zuccheroScaldate la piastraNel frattempo pulite e tagliate il
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