Ciao amico!
Oggi ti parlerò di una ricetta dolce davvero speciale: i mostaccioli, un dolce tipico della tradizione italiana, perfetto per le festività!
Non ti preoccupare se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo.
Pronto?
Iniziamo!
Prima di tutto, mettiamo a punto il nostro spazio.
Accendi il forno e impostalo a 180°C.
Così sarà pronto quando avremo finito di preparare l'impasto.
In una ciotola capiente, setaccia 500g di farina, un cucchiaino di bicarbonato di sodio e un cucchiaino di cannella in polvere.
Questa combinazione darà ai nostri mostaccioli un profumo delizioso!
In un'altra ciotola, unisci 200g di zucchero, 100g di miele e 2 uova.
Mescola tutto bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Ricordo che quando ho provato questa ricetta per la prima volta, ho fatto un pasticcio con il miele!
Ma non ti preoccupare, anche gli errori possono portare a dei dolci fantastici!
Ora, unisci il composto liquido a quello secco e mescola finché non diventa liscio.
Aggiungi 100g di mandorle tritate per dare un tocco croccante.
Forma delle piccole palline con l'impasto e adagiale su una teglia rivestita di carta forno.
Fai attenzione a lasciare un po' di spazio tra di loro, perché si allargheranno durante la cottura!
Cuoci in forno per circa 20 minuti, finché non saranno dorati.
Mentre cuociono, potresti voler preparare il cioccolato!
Fai sciogliere 150g di cioccolato fondente a bagnomaria.
Una volta cotti, lasciali raffreddare su una griglia.
Poi, immergi i mostaccioli nel cioccolato fuso e lasciali asciugare.
Non dimenticare di spolverarli con zucchero a velo prima di servirli!
Ecco fatto!
I tuoi mostaccioli sono pronti!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa condividerla con amici e familiari.
Buon appetito!