Mostaccioli napoletani

Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepariamo insieme i mostaccioli napoletani, un dolce tradizionale che non può mancare durante le festività!
Questi biscotti sono profumati e deliziosi, perfetti per accompagnare un caffè o per essere regalati ai tuoi cari.
Iniziamo la preparazione!
Prendi una ciotola grande e mescola bene 500g di farina 00 con 200g di zucchero, 2 cucchiaini di cannella in polvere e una bustina di lievito per dolci.
Ricorda che la cannella è l'ingrediente segreto che darà un profumo fantastico ai tuoi mostaccioli!
Una volta mescolati gli ingredienti secchi, aggiungi 150g di miele e 100g di mandorle tritate.
L'impasto potrebbe sembrare un po' asciutto, quindi non avere paura di aggiungere un po' d'acqua, un cucchiaio alla volta, fino a ottenere una consistenza morbida ma non appiccicosa.
È un momento cruciale, quindi ascolta il tuo impasto!
Dopo aver ottenuto il tuo impasto, forma dei bastoncini di circa 2 cm di larghezza e 5 cm di lunghezza.
Posizionali su una teglia foderata con carta da forno.
Qui puoi divertirti a dare forme diverse ai tuoi mostaccioli, magari creando anche delle piccole decorazioni.
Preriscalda il forno a 180°C e cuoci i biscotti per circa 15 minuti, finché non saranno dorati.
L'odore che si diffonderà nella tua cucina sarà irresistibile!
Mentre i mostaccioli cuociono, sciogli 100g di cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
Una volta sfornati, lascia raffreddare i mostaccioli e poi ricoprili con il cioccolato fuso.
Questo passaggio renderà i tuoi dolci ancora più golosi!
Infine, lascia solidificare il cioccolato prima di servire.
Ecco fatto!
Ora puoi gustare i tuoi mostaccioli napoletani fatti in casa.
Fammi sapere come sono venuti, non vedo l'ora di leggere i tuoi commenti!