Mostarda di frutta

Ciao!
Oggi ti porto a scoprire come preparare la mostarda di frutta, un condimento dolce e piccante che può rendere speciali i tuoi antipasti!
La mostarda di frutta è un'ottima scelta per accompagnare formaggi stagionati o carne.
Ti assicuro che anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi riuscirai a ottenere un risultato fantastico!
1.
Inizia con la frutta: scegli le tue varietà preferite, come pere, mele o fichi.
Lavale bene e sbucciale.
Ricorda: più è mista la frutta, più ricca sarà la tua mostarda!
2.
Taglia la frutta a pezzi e mettila in una pentola, aggiungendo lo zucchero.
Fai macerare per circa un'ora.
Questo passaggio permetterà alla frutta di rilasciare i suoi succhi naturali, rendendo la mostarda ancora più saporita.
3.
Dopo un'ora, aggiungi l'aceto e porta tutto a ebollizione.
Fai attenzione a non lasciarla incustodita, l'odore dell'aceto ti avvolgerà e potresti sentirti un po' in cucina!
4.
Quando inizia a bollire, riduci il fuoco e lascia cuocere per circa 30 minuti.
Mescola di tanto in tanto e goditi il profumo che si diffonde in casa!
5.
È il momento di dare un tocco in più: aggiungi la senape in polvere, il pepe nero e la cannella.
Mescola bene e continua a cuocere per altri 15-20 minuti fino a quando il composto diventa denso.
Questo è il segreto per avere una mostarda perfetta!
6.
Quando è pronta, versa la mostarda calda in barattoli sterilizzati e chiudi bene.
Non dimenticare di lasciare raffreddare a temperatura ambiente prima di metterla in frigorifero.
Ed ecco fatto!
La tua mostarda di frutta è pronta per essere gustata.
Puoi usarla subito o conservarla per una occasione speciale.
Buon appetito e buona preparazione!