Orate al cartoccio

Oggi prepariamo un delizioso secondo piatto: le orate al cartoccio!
Questo metodo di cottura non solo mantiene il pesce umido e saporito, ma è anche molto semplice da realizzare.
Pronti?
Iniziamo!
1.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Questo è fondamentale per garantire una cottura uniforme.
2.
Pulisci le orate: se non sei esperto in questo, non preoccuparti!
Chiedi al tuo pescivendolo di fiducia di farlo per te.
L'importante è avere pesce fresco!
3.
Prendi un foglio di carta da forno e preparati: deve essere abbastanza grande da avvolgere completamente l'orata.
4.
Posiziona l'orata al centro del foglio.
A questo punto, puoi aggiungere un po' di sale e pepe all'interno del pesce.
Fai attenzione a non esagerare con il sale, poiché il pesce ha già un sapore delizioso di suo.
5.
Aggiungi alcune fette di limone e un mazzetto di prezzemolo tritato all'interno.
Questi ingredienti daranno freschezza al piatto e un profumo irresistibile.
6.
Non dimenticare gli spicchi d'aglio!
Tagliali a metà e mettili dentro l'orata.
Se sei un amante dell'aglio, puoi anche aumentare la quantità.
7.
Versa un filo d'olio extravergine d'oliva sopra l'orata.
Questo aiuterà a mantenere il pesce morbido durante la cottura e aggiungerà sapore.
8.
Chiudi ora il cartoccio, facendo attenzione a sigillarlo bene.
Questo passaggio è importante: i vapori devono rimanere all'interno per una cottura perfetta!
9.
Ripeti l'operazione per tutte le orate che hai.
10.
Disponi i cartocci su una teglia e inforna per circa 30 minuti.
Il profumo che si sprigionerà sarà fantastico!
11.
Quando il pesce è cotto, apri il cartoccio con attenzione, poiché il vapore sarà molto caldo.
Servi le orate direttamente nel cartoccio, per un effetto scenico e gustoso!
Ecco fatto!
Le tue orate al cartoccio sono pronte per essere gustate.
Buon appetito!