Oggi vi voglio proporre un pane particolare con la birra e una farina semi integrale, molto profumato e gustoso, il risultato e' stato una piacevole sorpresa, che ne dite ?Ingredienti:300g farina 1160g licoli attivo140g birra chiara10g olio20g struttoUn cucchiaino di miele5g saleIngredienti per il poolish con il