Pane di Saba 3

    Ingredienti300 g farina 00300 g semola fineun pizzico di sale 200 g uva sultanina200 g noci100 g mandorle 100 g noccioleun cucchiaino raso di cannella8 chiodi di garofano10 g semi di anice50 ml di acqua 50 g lievito di birra fresco700 ml di scorza essiccata di un'aranciaPer la decorazione

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