Buongiorno, oggi festa di Ognissanti porgo i miei auguri a tutti!In questo periodo incominciano i primi carciofi, buoni e teneri, perfetti per preparare dei primi piatti gustosi. Ecco un condimento squisito che lega molto bene con queste deliziose pappardelle di pasta fresca!Ingredienti per 4 persone:4 carciofi,