Ricetta di Marco Ferrari del 11/08/2018 04:48:00
La parigina è un antipasto gustoso e versatile, perfetta per ogni occasione! Oggi ti guiderò passo passo nella sua preparazione. Cominciamo con gli ingredienti: avrai bisogno di pasta per pizza, pomodori pelati, mozzarella, cipolla, olio d'oliva e qualche spezia. Una volta che hai tutto pronto, inizia con la salsa: rosola la cipolla in padella, aggiungi i pomodori e lascia cuocere. Mentre la salsa si raddensa, taglia la mozzarella e preparati a stendere la pasta. Ricorda, non c'è bisogno di essere chef esperti per ottenere un buon risultato, basta un po' di pazienza e molta passione! Una volta assemblata la parigina, inforna e goditi il profumo che invaderà la tua cucina. È un piatto che porta sempre un sorriso in tavola!
Procedimento per fare parigina
- Rosola la cipolla in padella.
- Aggiungi i pomodori e lascia cuocere fino a quando la salsa si raddensa.
- Taglia la mozzarella mentre la salsa cuoce.
- Stendi la pasta per pizza.
- Assembla la parigina con la salsa e la mozzarella.
- Inforna e goditi il profumo che invade la cucina.