Pizza parigina

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un piatto che è un vero e proprio comfort food: la Pizza Parigina!
Questo piatto è una deliziosa combinazione di pasta sfoglia, prosciutto e mozzarella, e si presta perfettamente come secondo piatto o anche come spuntino per una cena informale tra amici.
Ti assicuro che anche se non sei esperto in cucina, seguendo questi passaggi otterrai un risultato fantastico.
Iniziamo!
Preriscalda il forno a 200°C.
Mentre il forno si scalda, prendi una confezione di pasta sfoglia e stendila in una teglia foderata con carta da forno.
È importante che la sfoglia aderisca bene alla teglia per non far fuoriuscire il ripieno durante la cottura.
Adesso, distribuisci uniformemente la salsa di pomodoro sulla base di pasta, aggiungendo un pizzico di sale e pepe per dare un po' di sapore.
Questo passaggio è fondamentale; la salsa darà umidità e sapore alla tua pizza!
Successivamente, prendi 200 g di prosciutto cotto e taglialo a fette.
Distribuiscilo sopra la salsa di pomodoro.
Non essere timido: puoi aggiungere anche più prosciutto se lo desideri!
Poi, prendi 300 g di mozzarella e tagliala a cubetti, distribuendola sopra il prosciutto.
La mozzarella filante è il segreto per rendere la tua pizza super golosa!
Ora è il momento di coprire il tutto con l'altra sfoglia di pasta.
Sigilla bene i bordi con le dita, in modo che il ripieno non fuoriesca durante la cottura.
Se ti piace, puoi dare una forma decorativa ai bordi per un tocco in più!
Sbatti un uovo e spennella la superficie della pizza.
Questo renderà la tua pizza dorata e lucida.
Fai anche dei piccoli fori sulla superficie con una forchetta per permettere al vapore di uscire durante la cottura.
Infine, inforna la tua pizza parigina per circa 25-30 minuti o fino a quando la superficie non sarà bella dorata.
Una volta sfornata, lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla e servirla.
Ecco fatto!
La tua Pizza Parigina è pronta per essere gustata.
Servila calda e guarda gli sguardi entusiasti dei tuoi ospiti!
Buon appetito!