La pasta con la panna è un primo piatto cremoso e ricco di sapore, perfetto per una cena veloce e gustosa.
Anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passaggi riuscirai a prepararla in un batter d'occhio!
Ricorda di scegliere una pasta che ti piace, come penne o rigatoni, perché si sposano benissimo con la salsa cremosa.
Per iniziare, porta a ebollizione una pentola d'acqua salata.
La cosa divertente è che ogni volta che aspetto che l’acqua bolla, mi ricorda il giorno in cui ho cucinato per la mia prima cena romantica.
e per fortuna la pasta è piaciuta!
Quando l'acqua bolle, butta la pasta e cuocila seguendo le indicazioni sulla confezione.
Nel frattempo, prendi una padella grande e scalda un paio di cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio.
Aggiungi uno spicchio d'aglio schiacciato e lascialo dorare.
Fai attenzione a non farlo bruciare, perché potrebbe dare un sapore amaro al piatto.
Quando la pasta è al dente, scolala e conserva un po' dell'acqua di cottura.
Adesso, versa la pasta direttamente nella padella con l'olio e l'aglio, e aggiungi la panna.
Mescola bene, e se vedi che la salsa è troppo densa, non esitare ad aggiungere un po' dell'acqua di cottura che hai messo da parte.
Infine, aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola fino a ottenere una crema liscia e avvolgente.
Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
Servi la tua pasta con la panna calda, con una spolverata di prezzemolo fresco se ti piace.
È un piatto che conquisterà tutti, e sono sicura che diventerà uno dei tuoi preferiti!