Le patate al forno sono un contorno classico e molto amato, perfetto per accompagnare qualsiasi piatto!
Oggi ti guiderò passo passo nella loro preparazione, così potrai stupire tutti con un piatto semplice ma delizioso.
Iniziamo!
Prendi 1 kg di patate e lavale bene sotto acqua corrente per eliminare la terra.
Ricorda che la pulizia è fondamentale, perché non vogliamo aggiungere elementi indesiderati al nostro piatto!
Dopo averle lavate, sbucciale e tagliale a spicchi o a cubetti, a seconda di come ti piacciono di più.
Personalmente, adoro le patate tagliate a spicchi perché diventano croccanti all'esterno e morbide all'interno.
Metti le patate in una ciotola capiente e aggiungi 3 cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe a piacere.
Se ti piace, puoi aggiungere anche rosmarino fresco per un profumo ancora più avvolgente.
Mescola con cura per assicurarti che tutte le patate siano ben condite.
Ora che le patate sono pronte, preriscalda il forno a 200°C e disponile su una teglia rivestita con carta da forno.
Assicurati che siano in un unico strato: questo è il segreto per ottenere una croccantezza perfetta!
Inforna le patate e cuocile per circa 45 minuti.
A metà cottura, ricordati di girarle per farle dorare uniformemente.
Quando sono dorate e croccanti, sfornale e lasciale riposare per qualche minuto.
Servile calde e guarda come tutti si leccano i baffi!
Buon appetito!