Patate al forno senza bollire

Ciao! Oggi prepariamo insieme delle deliziose patate al forno senza bollirle, un contorno perfetto per qualsiasi piatto, dalla carne al pesce. Questa ricetta è davvero semplice e ti permetterà di ottenere delle patate croccanti e saporite senza passare per la fase di bollitura, il che significa meno tempo in cucina e più tempo per te!
Iniziamo! Prima di tutto, preriscalda il forno a 200°C. Questo passaggio è fondamentale per assicurarti che le patate cuociano in modo uniforme e diventino belle dorate.
Prendi 800 g di patate e lavale accuratamente sotto acqua corrente per rimuovere ogni traccia di terra. Asciugale bene con un panno, perché l'umidità potrebbe impedire la croccantezza finale. Dopo averle asciugate, tagliale a spicchi. Cerca di mantenerli tutti della stessa dimensione, così cuoceranno in modo uniforme.
Ora, in una ciotola capiente, unisci le patate a 3 cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe a piacere e delle foglie di rosmarino fresco. Mescola bene in modo che tutte le patate siano ben condite. Qui puoi anche divertirti a sperimentare con altre erbe aromatiche se lo desideri, come timo o origano!
Dopo averle condite, trasferisci le patate su una teglia rivestita di carta da forno, assicurandoti che siano disposte in un unico strato. Questo è un trucco per farle diventare croccanti: se sono sovrapposte, non cuoceranno bene.
Metti la teglia nel forno e cuoci per circa 40 minuti. A metà cottura, ti consiglio di girare le patate per assicurarti che si dorino uniformemente. Quando il timer suona, controlla se sono belle dorate e croccanti. Se non lo sono ancora, puoi lasciarle qualche minuto in più.
E voilà! Le tue patate al forno senza bollire sono pronte per essere servite. Sono sicura che piaceranno a tutti, e chissà, magari diventeranno il tuo contorno preferito! Buon appetito!

Procedimento per fare patate al forno senza bollire

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Lava le patate accuratamente sotto acqua corrente e asciugale bene.
3. Taglia le patate a spicchi mantenendoli della stessa dimensione.
4. In una ciotola capiente, unisci le patate con l'olio d'oliva, sale, pepe e rosmarino. Mescola bene.
5. Trasferisci le patate su una teglia rivestita di carta da forno in un unico strato.
6. Cuoci in forno per circa 40 minuti, girando le patate a metà cottura.
7. Controlla se sono dorate e croccanti, altrimenti cuoci qualche minuto in più.